Нецензурное чтиво

Товарищ ХХЛ вышел из творческого перерыва и одарил читателей Стебушника своим произведением ;-)) На весьма актуальную тему - бары в Америке ;-)) Все мы с вами этанольщики, некоторые - с крупным стажем, поэтому тема интересна будет всем ;-))))

И так, после некоторого перерыва, вызванного выполнением журналистского задания по описанию Американских баров и долгого похмелья, корпункт Стебушника в североамериканских штатах снова в эфире.
Итак, сегодня мы…
Идем по барам.
Какой же русский не любит хорошенько выпить? Следуя естественным национальным инстинктам я отправился по барам. Бары есть и их много ибо американцы любят выпить. Я воздержусь от дурацких обобщений из серии «умеют пить или не умеют», «почему пьют» и так далее. Сколько людей столько и ответов на эти вопросы. Сразу же хочу сказать что я рассказываю о впечатлениях от баров в маленьком городке самого малонаселенного штата. Очевидно, что в других частях Америки все может быть не так… Ну может быть даже совсем не так.
Располагаются бары как правило на первых этажах зданий или в подвалах. Для начала нужно сказать что при входе (если вы не постоянный клиент) у вас попросят какую-нить бумажку с датой рождения. По закону штата «детишкам» до 21 года спиртное не продают, поэтому их и в бары не пускают. Однако детишки все равно просачиваются – случайно или по поддельным документам, их регулярно на этом ловят, но они их опять подделывают, зная что в случае поимки кроме штрафа в 30 долларов им за это больше ничего не грозит, да и то если их сдадут полиции, чего обычно не случается. В общем совсем зеленой молодежи как правило не очень много, обычный контингент это граждане от 22-23 и до упора. Те детишки которым нет 21 и которые не имеют цветного струйного принтера для печати фальшивых документов ездят веселиться в Канаду, которая очень близко и наливают там с 18 лет.
Обычно в барах где можно потанцевать вход платный – 5 долларов, но в эти деньги входит одна бесплатная выпивка. Первое что бросается в глаза практически во всех местах где мне удалось побывать это убогость обстановки впрочем кое-где не лишенная богемности. Богемность заключается как правило в горомоздской старинной мебели уставленной предметами антиквариата и разными бутылочками затейливых форм и цветов. Впрочем есть места осененные духом современности. Интерьер бара в который я обычно хожу до странности напоминает БСБ – те же самые объекты незавершенного строительства, куча неоновых рекламных вывесок по стенам, полы потолок и стены не блещут дизайном, убого оформлено также и место для танцев. Но рассудив здраво, я пришел к выводу что это все-таки не ночной клуб где-нибудь в Нью-Йорке или Майами а всего лишь на всего забегаловка в подвале, который находится в маленьком городке на севере США. Помещение довольно просторное и вмещает как минимум 20 столиков и 3 бильярдных стола.
Собственно о выпивке. Выпивка есть разная и ее много. Двух вещей я все-таки не смог найти в баре – это вина и шампанского. Хотя конечно какое тут шампанское, сплошная профанация. В ходу водка, пиво, которого я насчитал 15 сортов на разлив, сколько еще сортов продают в бутылках сказать затрудняюсь. Водка довольно поганая, преобладает McCormic которую в свое время изъяли из продажи в Рассее по причине толи поддельности, толи низкого качества. Есть еще пара-тройка сортов поприличнее, но не сильно. Зато текила и виски вне всяких нареканий – много сортов и отличного качества, есть джин разных сортов, ликеры и прочие напитки в которых я не разбираюсь. В общем ассортимент богатейший. Для распития текилы дают лимон и соль в пакетике.
Коктейли мешают но очень простые. Собственно понятие «мешают» является чисто абстрактным ибо я ни разу не видел в руках у бармена такой принадлежности как шейкер. Для справедливости надо сказать что их не мешают а просто сливают вместе. Единственный раз когда мне «мешали» что-либо было когда я заказал кровавую мери. Мери кстати говоря состоит вовсе не из водки и томатного сока как принято считать в некоторых отдаленных местах государства российского, а из водки, соуса табаско, томатного сока, острого перца (маленький перчик сверху коктейля), паприки, лимонного сока и еще соуса которого я не знаю. После соединения всех компонентов бармен пару раз перелил все это из стакана в стакан.
За редким исключением все напитки разливаются в одноразовые пластмассовые стаканчики, лишь только рюмки стеклянные. Стеклянную тару моют весьма оригинальным способом, который мог бы довести до сумасшедшего дома российские санитарные службы. У бармена за стойкой есть три емкости: первая с каким-то мыльным раствором и две с простой водой. Для омовения он просто опускает по очереди тару в эти три емкости слегка прополаскивая, потом рюмка или стакан возвращаются на стойку. Наливают напитки на глазок, никаких там мерных мензурок и прочей непременной мерной атрибутики присущей русским барам нет и в помине. Большая часть напитков стоит 2 доллара, некоторые коктейли доходят до 3-5 долларов но это скорее редкость.
Оригинальная вещь – JELLO SHOTS ($1). Это разноцветные желе в маленьких баночках с разными фруктовыми вкусами и конечно же с алкоголем. Алкоголь почти не чувствуется, но забалдеть от такого десерта можно неплохо. Впрочем, я сторонник традиционных способов потребления алкоголя.
В выпивке преобладает лед. То есть если вы попросили водку с колой то бармен наполнит стакан до краев кубиками льда, потом плеснет туда на глазок водки и зальет все это колой. Тоже самое происходит и с коктейлями. Пожалуй лишь только пиво идет безо льда а также SHOTS то есть проще говоря маленькие рюмочки с напитками типа текилиы водки или джина. Кока кола, газированная вода и сок наливаются бесплатно и в неограниченных количествах. Для наливания всего неалкогольного бармен использует хитрую систему типа душа на длинном шланге с множеством кнопочек – шланг вроде один а нажимая на разные кнопочки бармен извлекает разные напитки.
Сущая напасть в барах это люди которым просто нехрен делать и они приходят туда выпить и найти свободные уши на которые можно вешать лапшу. Как правило это разнообразного вида пенсионеры пристающие прямо за стойкой и несущие всякую ахинею, лишь бы о чем ни будь с кем ни будь поговорить. Единственный выход из положения это встретить кого-либо из знакомых и извинившись уйти или пойти в туалет и не вернуться на свое место у стойки. Даже если ты пришел не один и сидишь с кем-нибудь общаешься то и тут некоторые особо пронырливые особы ухитряются вмешиваться в разговор. Поэтому лучше уединяться за столиком в зале. Между столиков бегает проворный официант разнося выпивку и тут же получая за нее деньги.
Раз уж заговорили о туалетах, то не пройдем мимо этой интересной темы. Как ни странно но туалет в моем любимом баре находится тоже возле танцплощадки, что в точности также устроено как и в БСБ. В туалете просторно, висит автомат для продажи презервативов. А между кабинками на уровне чуть пониже пояса зачем-то проделана аккуратная дырочка размеров немного больше чем полагается быть такого рода дырочке. В туалете встречаются граждане нюхающие какую-то дрянь или курящие марихуану. Самый попс в мужском туалете это женщина стоящая у писсуара и справляющая естественную нужду высоко задрав юбку. Многие посетители мужского туалета страдают жутким косоглазием. Терпеть не могу стоя у писуара и наслаждаясь процессом ловить чей-либо заинтересованный взгляд направленный на мои обнаженные по крайней необходимости гениталии.
А! Кстати о танцах. Музыка тут преобладает исключительно американческая, и хотя я не знаток танцевального жанра но на мой взгляд она сильно проигрывает европейским дрыгательным ритмам. Можно заказать тему, кажется даже бесплатно.
В каждом баре обязательно имеются несколько игральных автоматов ну и конечно же бильярд в который играют все кому не лень и на кого хватило стола. Наличие игральных автоматов вдохновляет некоторых владельцев баров на добавление к названию БАР слова КАЗИНО. Хотя никаким казино конечно же там и пахнет.
По закону в США спиртные напитки продают только до 2 часов ночи, потом вам в магазине и бутылку пива не получить. По выходным после часа ночи улицы даунтауна полны пьяной в зюзю молодежью, полисменами, машинами такси, а асфальт усеян стеклом от разбитых бутылок, попадается блевотина и прочие малоинтересные вещи. После возлияний многие американцы отправляются в круглосуточные рестораны чтобы подкрепиться едой, иной раз засиживаясь там до первых петухов. Кстати ни в одном баре вы ни какой еды не найдете, ну разве что маленький пакетик чипсов или сушеного мяса. Те граждане которые хотят продолжить возлияния дома иногда прихватывают в баре бутылочку чего-нибудь про запас. Некоторые отправляются в постель с новообретенной подругой или другом. Некоторые не в состоянии никуда сами отправиться, их грузят в машину и везут, а вот куда и что там дальше с ними происходит, я, увы, не знаю. :-)
Вот собственно и все дорогие мои господа. Желаю вам побольше разных алкогольных напитков и поменьше головной боли по утру.

XXL

ВоПчем не зря. не зря редакция выдала XXL'ю дипломчик %) Творчество его как всегда радует глаз %)